Ne me demandez pas pourquoi ma présence sur ce blog date un peu: je n’ai pas d’excuse!
Voici une petite recette trouvée dans mes tiroirs que je garde précautionneusement.
Ingrédients pour 6 personnes
- 3 œufs
- 100g de farine
- du jambon en tranches ou talon: 200g (on peut mettre des lardons)
- 1/2 litre de lait
- 100 à 150g de gruyère râpé
Préparation
Peser la farine; y ajouter les œufs un à un avec le lait
Couper votre jambon en petits morceaux. L’incorporer à votre préparation
Râper le gruyère et ajouter le.
Préchauffer votre four à 200° et faites cuire 3/4h
Déguster tiède ou froid, accompagnée d’une bonne salade.
si on veut la manger chaude, elle mérite d’être réchauffée!
C’est une bonne petite recette très rapide et complète, idéale pour un repas à l’extérieur
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