Clopinettes

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chèvre

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mai15

Tarte poireaux chevre

dans la catégorie Pizzas, Quiches, Tartes salées

 

tartepoireauxchevre

couverts_animés Ingrédients

- 1 fond de tarte (pâte brisée, pâte à tarte aux petits suisses(clic))
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 1/2 buche de chèvre
- sel et poivre 

bol_animé Préparation

Emincer vos oignons et poireaux (poireaux coupés en rondelles) et les faire les fondre dans un peu de matière grasse dans une poêle

Préchauffer votre four à 200°

Foncer un moule à tarte avec votre pâte.Y  verser votre préparation précédente. Saler, poivrer

Emietter votre chèvre et répartir sur la tarte

Mettre à four chaud  pendant environ 30min

Déguster votre tarte chaude ou froide

Bon Appétit!

sept.02

Cake chevre et poire

dans la catégorie Cakes salés

cakeChèvrePoire
 

Pour 4 à 6 personnes

- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1dl lait
- 1dl huile d' olive
- 1 sachet de levure
- 1 chèvre bûche
- 2 poires williams
- 20g de beurre
- sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four  th6 (180°)
Éplucher les poires et couper les en dés.
Couper le chèvre en dés.
Fariner les dés de chèvre et de poires.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l' huile, le lait. Ajouter les dés de poires et de chèvre.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Mettre au four 45min

Laisser refroidir avant de démouler et déguster froid